Articole Populare

Fiecare trebuie să înceapă să pregătească pancakes-urile ca în Japonia.

Dacă sunteți înnebuniți după clătitele americane, atunci trebuie să vedeți neapărat și varianta japoneză. Clătitele sunt nemaipomenite, de 2-3 ori mai groase, mai înalte și pufoase. Oricând vă puteți surprinde oaspeții cu aceste delicii aspectuoase. Această rețetă este ideală pentru ocaziile speciale. Clătitele în stil japonez sunt mai crocante la exterior și ceva mai dulci decât cele americane. Trebuie să încercați neapărat aceste clătite decadente!
pancakes

Ingrediente

  • 2 ouă
  • 3/4 pahar de lapte bătut
  • 1/4 pahar de zahăr
  • 1/2 linguriță de vanilie
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1+ 1/2 pahar de făină
  • 1/2 linguriță de praf de copt
  • 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • formă rotundă
  • unt
  • ulei

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Amestecați ouăle, laptele, zahărul, vanilia și sarea în blender la viteză mică, timp de câteva minute.
  2. Adăugați ingredientele uscate în amestec și amestecați timp de câteva secunde.
  3. Ungeți cu ulei partea de sus și cea interioară a formei, încingeți uleiul în tigaie la foc mediu.
  4. Puneți forma în centru tigăii și umpleți-o până la jumătate cu aluat. Gătiți timp de 4 minute.
  5. Întoarceți clătita cu tot cu formă și prăjiți-o pe cealaltă parte timp de 3 minute.
  6. Serviți pancakes-urile cu unt, cremă fiartă, fructe sau sirop.

Priviți cât de apetisante sunt clătitele în videoclipul de mai jos.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: