Articole Populare

Tort cu cremă gingașă din brânză, frișcă bătută și piersici. Familia mea adoră acest desert!

Acest tort delicios și delicat este visul oricărui copil. Tortul este format din 2 straturi de pandișpan pufos și un strat generos de cremă gingașă de brânză combinată cu frișcă bătută și piersici – un desert lejer, foarte gustos și fin, perfect pentru weekend. Tortul este ușor de realizat, dar surprinde prin finețea și simplitatea sa. Vă recomandăm să pregătiți acest tort spre deliciul familiei!tort

Ingrediente pentru pandișpan

  • 5 ouă
  • 5 linguri de zahăr
  • 5 linguri de făină

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Ingrediente pentru cremă

  • 20 g de gelatină
  • 10-11 linguri de apă
  • 300 g de brânză
  • 5 linguri de zahăr pudră
  • 250 ml de frișcă
  • 1 cutie de piersici conservate

Notă: Vezi Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare

  1. Pandișpanul. Bateți ouăle până veți obține o cremă pufoasă. Adăugați zahărul și bateți încă puțin. Adăugați făina cernută și amestecați atent cu o lingură. Coaceți pandișpanul în cuptorul preîncălzit până va fi gata. Lăsați-l să se răcească complet și tăiați-l în 2 blaturi.
  2. Crema. Înmuiați gelatina în apă rece. Bateți frișca până veți obține o cremă pufoasă.
  3. Adăugați brânza și zahărul pudră, bateți crema din nou.
  4. Încălziți gelatina până se va dizolva și amestecați-o cu brânză.
  5. Adăugați piersicile tăiate bucățele. Lăsați crema să se răcească un pic.
  6. Puneți un blat într-o formă.
  7. După ce crema de brânză va începe să se întărească, așezați-o deasupra blatului.
  8. Acoperiți crema cu cel de-al doilea blat și dați tortul la frigider timp de 3-4 ore.
  9. Presărați tortul cu zahăr pudră și porționați-l.

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

 

Autor text: Bucătarul.tv

Printare
error: